人文科普:春和景明,寒食又至:揭秘你不知道的寒食節(jié)
來源:科普中國
發(fā)布時間:2023-04-06
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“春城無處不飛花,寒食東風(fēng)御柳斜”。

耳熟能詳?shù)脑娋渲校刂爬系闹袊鴤鹘y(tǒng)節(jié)日“寒食節(jié)”。

寒食節(jié)為清明前一日,又稱“禁煙節(jié)”。

相傳,寒食節(jié)是為紀(jì)念春秋時期忠孝節(jié)義名臣介子推而設(shè)。

介子推曾隨晉公子重耳流亡國外19年,有“割股奉君”之舉。重耳即位為晉文公后封賞群臣,唯有介子推功不言祿,攜母歸隱綿山(今山西介休市境內(nèi))。

文公綿山覓賢,放火燒山逼介子推出山。母子二人守志不出,抱木被焚而死。文公追悔莫及,規(guī)定這天不生明火,只吃冷食。

但也有人說

寒食節(jié)的起源

與中國的星宿文化相關(guān)

相傳,早在周朝,古人便十分推崇星象之說,并根據(jù)星辰變化指導(dǎo)農(nóng)事生活。

仲春時節(jié),風(fēng)干物燥,不僅人們保存的火種容易起火,滾滾春雷也易引起天火。彼時,恰逢“大火星”初現(xiàn)于東方天空,先民們便認(rèn)定二者之間存在某種神秘關(guān)聯(lián)。

人們相信,此時“大火星”的出現(xiàn)是神靈帶來的預(yù)告,若繼續(xù)取火會使火神發(fā)威,將天火引至人間。出于對星宿的崇拜及對天災(zāi)的恐懼,每當(dāng)“大火星”出現(xiàn)之時,人們便要舉行隆重的祀火儀式酹祭火神,并將所燃火種全部熄滅,謂之“禁火”。慢慢地,這一禁火風(fēng)俗固定下來,時稱“禁火節(jié)”,后逐漸發(fā)展為寒食節(jié)。

冬至過后一百零五日,也就是清明節(jié)的前一兩天,按照習(xí)俗,人們在寒食節(jié)將燒了一冬的爐膛熄滅,并于清明重生新火,謂之“改火”,將其視為辭舊迎新的過渡儀式。同時家家戶戶以冷食度日,寒食節(jié)也成為唯一以飲食風(fēng)俗命名的節(jié)日。

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(圖庫版權(quán)圖片,不授權(quán)轉(zhuǎn)載)

追懷先賢、傳承文化

寒食節(jié)習(xí)俗你了解多少?

隨著寒食節(jié)漸漸融入清明節(jié),人們也不會再在寒食節(jié)這一天只吃冷食。然而,千年前對祖先的追思與今人懷念故去親朋的心情,卻毫無差別。人們通過品味傳統(tǒng)寒食小吃,追懷先賢、傳承文化。

禁煙冷食

無論是改火舊習(xí)還是紀(jì)念介子推,寒食節(jié)這天都要禁煙火,吃冷食。寒食食品包括寒食粥、寒食面、寒食漿、青精飯及餳等。

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掃墓祭祖

原本的習(xí)俗是改火祭祀或紀(jì)念介子推,但隨著時間的推移,慢慢演變成了祭祀祖先的習(xí)俗。

踏青郊游

踏春,盛興于唐宋。

宋·李之彥《東谷所見》載:“拜掃了事,而后與兄弟、妻子、親戚、契交放情地游覽,盡歡而歸”。

插柳

為懷念介子推追求政治清明之意,人們會在門上插上楊柳。

我知道你肯定又要問了:“折柳枝不是送友人的嗎?”

我的回答是:對,但不全對。

自古以來,柳在人們心中有辟邪的功效。人們通過折柳枝來祈福避災(zāi)。當(dāng)然,現(xiàn)在我們也可以折柳枝送友人,用來表達挽留(柳,留)、惜別之意。

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(圖庫版權(quán)圖片,不授權(quán)轉(zhuǎn)載)

寒食節(jié)詩詞

《寒 食》

唐·韓翃

春城無處不飛花,寒食東風(fēng)御柳斜。

日暮漢宮傳蠟燭,輕煙散入五侯家。

《寒食上冢》

宋·楊萬里

逕直夫何細!橋??擅夥觯?/p>

遠山楓外淡,破屋麥邊孤。

宿草春風(fēng)又,新阡去歲無。

梨花自寒食,進節(jié)只愁余。

《寒食夜》

唐·韓偓

惻惻輕寒翦翦風(fēng),

小梅飄雪杏花紅。

夜深斜搭秋千索,

樓閣朦朧煙雨中。

《寒食日作》

唐·溫庭筠

紅深綠暗徑相交,抱暖含芳披紫袍。

彩索平時墻婉娩,輕球落處晚寥梢。

窗中草色妬雞卵,盤上芹泥憎燕巢。

自有玉樓春意在,不能騎馬度煙郊。

寒食與清明總是如影隨形。直到今天,二者之間的關(guān)系仍然剪不斷理還亂。究竟孰先孰后,孰輕孰重,誰繼承了誰,誰又融合了誰,總也說不清道不明。

在這春天特有的日子里,讓我們?nèi)プ鲂┫胱龅氖拢ヒ娦┫胍姷娜?,去完成那些還未企及的心愿。

春光無限好,愿您夢成真!

綜合來源:新華網(wǎng)、光明日報、央視網(wǎng)等



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