不用火、不用電,
只要放入食材包,
將一杯涼水倒進(jìn)碗里,
就能吃到熱騰騰的火鍋,
這樣的方便美食,防疫宅家的你,是不是也忍不住來(lái)一碗?
去年9月,有網(wǎng)友稱,自己在家中使用自熱火鍋,不但觸發(fā)了家里的燃?xì)鈭?bào)警器,竟然還使1厘米厚的玻璃餐桌碎裂。
“自熱火鍋”加熱的原理是什么?
為什么會(huì)觸發(fā)警報(bào)?
會(huì)不會(huì)引發(fā)實(shí)質(zhì)性的危險(xiǎn)?
讓我們用消防實(shí)驗(yàn)告訴你
消防救援人員從超市購(gòu)買來(lái)3盒自熱火鍋,發(fā)現(xiàn)幾個(gè)樣品都有詳細(xì)的操作方法,有的樣品不僅外包裝有介紹,內(nèi)附說明書也有介紹,“加熱時(shí)請(qǐng)放在防燙桌面上使用”、“請(qǐng)勿撕開發(fā)熱包”、“兒童勿獨(dú)立操作”等字樣醒目可見。但,使用過程中很多人還是不太注意。
發(fā)熱包的威力到底有多大?如果沒有完全按照說明操作會(huì)怎么樣?消防救援人員用現(xiàn)場(chǎng)試驗(yàn)見證了3組特定條件下自熱火鍋的不同情況。
■實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備:3盒自熱火鍋、測(cè)溫儀、礦泉水瓶、膠帶、可燃?xì)怏w探測(cè)儀、透明儲(chǔ)物箱等。■實(shí)驗(yàn)地點(diǎn):消防救援站■實(shí)驗(yàn)人員:消防救援人員
實(shí)驗(yàn)一:檢驗(yàn)食材按說明加水,堵塞出氣口會(huì)發(fā)生什么情況?
1、打開一份自熱火鍋,取出食材包和發(fā)熱包;
2、將食材放入上層拖盒,按說明加水;
3、撕開發(fā)熱包外袋,將內(nèi)附水包倒入;
4、蓋上托盒蓋,將預(yù)留的出氣口從外側(cè)用透明膠帶封?。?/span>
5、用紅外測(cè)溫儀測(cè)試溫度、觀察反應(yīng);
實(shí)驗(yàn)二:檢驗(yàn)在密閉環(huán)境中,加熱包加熱之后會(huì)發(fā)生什么情況?
1、打開一份自熱火鍋,取出食材包和發(fā)熱包;
2、將食材放入上層拖盒,加冷水時(shí)超過最高水位線;
3、撕開發(fā)熱包外袋,將內(nèi)附水包倒入;
4、蓋上托盒蓋,將自熱火鍋放進(jìn)密閉的透明儲(chǔ)物箱里;
5、用紅外測(cè)溫儀測(cè)試溫度、觀察反應(yīng);
實(shí)驗(yàn)三:檢驗(yàn)發(fā)熱包破損或被撕開后,加水會(huì)發(fā)生什么情況?
1、撕開一份自熱火鍋發(fā)熱包,將其中發(fā)熱物質(zhì)分別倒入礦泉水瓶中;
2、向瓶中注水至沒過發(fā)熱物質(zhì),蓋上瓶蓋并搖勻;
3、觀察反應(yīng);
■實(shí)驗(yàn)結(jié)果:
實(shí)驗(yàn)一:4分鐘后,測(cè)得自熱火鍋溫度為90℃。盒內(nèi)不斷發(fā)出“咕嘟咕嘟”的聲音,3分鐘時(shí),盒內(nèi)氣體已將托盒的頂蓋掀起;實(shí)驗(yàn)二:5分鐘后,密閉箱子里產(chǎn)生大量氫氣,探測(cè)儀發(fā)出警報(bào)聲,氫氣含量達(dá)到燃爆點(diǎn);實(shí)驗(yàn)三:當(dāng)少許水灌進(jìn)礦泉水瓶后,封口,瓶?jī)?nèi)立刻發(fā)生劇烈的化學(xué)反應(yīng),2分鐘后,瓶?jī)?nèi)水面開始升高,白色氣體將瓶體底部逐漸撐大最終成圓球狀,接著,“嘭”地一聲爆裂成兩半。
總結(jié)
自熱火鍋底部加熱包的主要成分是鐵粉、鋁粉、焦炭粉、活性炭和生石灰等,加入冷水后,升溫可達(dá)150度以上,蒸汽溫度可達(dá)200度,最長(zhǎng)保溫時(shí)間可達(dá)3個(gè)小時(shí)。消防人員提醒,大家在使用自熱食品時(shí),要格外當(dāng)心。
通常情況下,像鐵粉、鋁粉等屬于特殊金屬類火災(zāi),這類火災(zāi)燃燒迅猛,容易遇水爆炸,而且爆炸時(shí)極易引發(fā)事故,建議自熱火鍋使用要注意以下方面的注意事項(xiàng)。
消防安全提示
1.自熱火鍋要加入冷水,千萬(wàn)不能倒入熱水,否則會(huì)產(chǎn)生更高的溫度,引發(fā)危險(xiǎn)。
2.自熱火鍋蓋子上有一個(gè)透氣孔,如果透氣孔堵塞的話,容易造成小型爆炸,極易造成燙傷。使用自熱火鍋時(shí),一定要確保透氣孔打開,讓它有個(gè)泄壓的地方。
3. 如果家里用的是玻璃桌,最好在自熱食品下面加隔熱墊,以免高溫下玻璃炸裂。
4.自熱火鍋加熱時(shí)會(huì)產(chǎn)生部分氫氣,使用時(shí)要杜絕火源,建議在通風(fēng)環(huán)境下使用。
5、嚴(yán)禁在學(xué)校宿舍等場(chǎng)所使用自熱火鍋,或家有小孩的一定不要讓孩子拆卸自熱火鍋,要將自熱火鍋放到孩子夠不到的地方。
使用正確打開方式,才能吃得更放心。
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